Almoço de Domingo - Bimbado

Este foi o almoço de domingo completamente bimbado : esparregado de espinafres, bacalhau à Zé do Pipo e morangada.
Não é que não se possa fazer sem a bimby mas é muito mais rápido e é incrível como um molhinho de espinafres na bimby dá tanto esparregado.
A morangada é deliciosa e até já experimentei kiwizada.
Bjs
Betty

Bom Carnaval

E aqui está a minha Indiazinha que hoje ficou em casa com o pai porque a mãe teve de ir trabalhar. Só espero que o dia passe depressa para ir para junto dos meus amorzinhos aproveitar o resto do dia.

Um bom dia para todos.

Bjs

Betty

Fazer em casa é mais barato

Já lá vai 1 ano desde que comprei a Bimby e cada receita nova que experimento me lembra a boa compra que fiz.

No Domingo passado estavamos os 3 no quentinho quando decidimos fazer uns docinhos para o lanche e lá sairam os queques de laranja e os pasteis de feijão, receitas fáceis e rápidas de fazer e caras a comprar numa confeitaria e os queques ainda deram para levar para o trabalho para acompanhar um cafezinho ( o meu e dos meus colegas) e para os lanches da filhota. Esta semana já estou a programar novas experiências, depois eu venho cá mostrar.

Queques de Laranja

Pasteis de Feijão

Bom fim-de-semana.

Bjs

Betty

Rolo de Carne na Bimby

Se à coisa que eu gosto é rolo de carne assado no forno mas dos comprados só gosto de comprar no Continente além de serem apetitosos não são caros.
Desde que tenho a Bimby tenho ido aos poucos experimentado receitas os rolos de carne ainda não tinha experimentado, apesar de já ter comido em casa da minha mãe, porque fica muito grande e eu não tinha espaço para congelar mas como agora já tenho arca frigorifica decidi fazer.
Na sexta-feira comprei carne picada 500gr de porco e 500gr de vaca, uma farinheira e aproveitei a salsa fresca que me deram e fiz 2 rolos iguais ao da imagem ( mais ao menos 20 cm cada) e segui a receita do rolo 3 carnes com farinheira do livro base. Ficaram muito bons, digo que ficaram porque já os gastei no sábado tive visitas e foi o prato principal.
Agora já ando a programar outras experiencias com recheio de alheira e de queijo e fiambre.
E vocês gostam de rolo de carne?
Bjs
Betty

Desafio: as 10 coisas que marcaram o meu ano!

A Sini do blog " Uma vida para Organizar", enviou-me este selo/desafio:

Assim, sem pensar muito, cá vão as minhas respostas às 10 coisas que marcaram o meu ano (de 2011):

1. Criei o meu Blog e estou a amar fazer parte da blogosfera;
2. Passei a organizar mais a minha casa e as minhas coisas;
3. A minha filhota foi finalista do J.I. (emocionante) e entrou para a E.B.1 ( que dores de cabeça);
4. Tomei as 2 primeiras tomas da vacina contra o cancro o útero ( a última é em Abril/2012);
5. O Marido fez uma pérgula e uma mesa de madeira para o nosso terraço;
6. Pintamos a nossa casa toda por dentro;
7. Nasceu a L. e foi o Batizado da E;
8. Os meus Compadres foram morar para a minha rua;
9. Reatei amizades antigas;
10. Tive 2 semanas de férias no Algarve com a familia e adorei.

As regras do desafio são as seguintes:

- Colocar quem criou o selinho - está identificado no selo;

- Colocar quem enviou o selinho - feito;

- Colocar as 10 coisas que marcaram seu ano - feito;

- Repassar para 10 blogs - vai ser dificil mas aqui vai.

Ofereço este selinho/desafio aos seguintes blogs:

1. http://asminhas1001ideias.blogspot.com/
2. http://beahousewife.blogspot.com/
3. http://damadascamelias18.blogspot.com/
4. http://acasinhaencantada.blogspot.com/
5. http://www.arteemanha.net/
6. http://aproveitaravidaja.blogspot.com/
7. http://marianareceitasparaafelicidade.blogspot.com/
8. http://eueomeupeso.blogspot.com/
9. http://arrumame.blogspot.com/
10. http://tostoescadecasa.blogspot.com/

Jantar do Dia dos Namorados

Como já tem sido costume o jantar do dia dos namorados é feito sempre em casa fica muito mais económico e mais sossegado. Detesto ir a restaurantes cheios de gente em que quase nem nos ouvimos falar.

Ontem cheguei a casa e quase de improviso preparei um jantar delicioso e o meu marido brindou-me com um raminho com duas rosinhas vermelhas (as minhas preferidas).

Para o jantar aproveitei um rolo de carne que tinha já cozinhado, fiz uma arroz branco e salteei umas couves e para a sobremesa preparei um bolo de chocolate na caneca acompanhado de gelado e um moranguinho. Para ser um jantar ainda mais especial jantamos na sala à luz de velas e com uma musiquinha ambiente em vez da televisão ligada nas noticias.

Foi um jantar a 3 porque a nossa filhota também esteve em casa mas foi muito agradável e depois de ela adormecer temos sempre tempo para os dois.

E o vosso jantar do dia dos namorados foi em casa ou no restaurante?

Espero que tenha sido tão agradável quanto o meu.

Bjs

Betty

Feliz Dia dos Namorados