A minha primeira ementa

À bastante tempo que queria começar a fazer as ementas semanais mas nunca tinha conseguido, não me perguntem porquê mas não conseguia. Mentalmente ia programando as refeições e por vezes alterava conforme dava mais jeito mas com a chegada da minha nova amiguinha já consigo armazenar mais coisas em casa e assim programar as refeições semanais.Vamos ver se consigo fazer todas as semanas.

Então aqui vai:

Semana de 27/02 a 02/03

Sopa Semanal: Caldo Verde

Segunda-feira: Carapaus grelhados no forno com molho verde, batatas cozidas e salada.

Terça-Feira: Lasanha bolanhesa com salada.

Quarta-feira: Filetes de peixe gato com arroz de ervilhas e cenoura ralada.

Quinta-feira: Massa com  carne e grão de bico

Sexta-feira : Douradinhos no forno com arroz e salada

Fim-de-semana - Programa familiar

Cada dia que passa dou mais valores a pequenos pormenores como uma cama feita de lavado, vestir um pijama ainda quente do sol, um bolo caseiro acabado de sair do forno acompanhado por um chazinho, etc...etc...
Este fim-de-semana foi sem dúvida um daqueles que deixou saudades e para se repetir.
Um passeio familiar de bicicleta e ao almoço um  bifinho na pedra em que a familia vai cozinhando e comendo e para a sobremesa uma bolinha de gelado acompanhada com fruta preparada pelo filhota com a ajuda do papá.
E o vosso fim-de-semana como correu.
Bjs
Betty

Para quem gosta Sushi

A Tupperware tem este conjuntinho fofo e ainda tem um video no you tube a explicar como se usa e também dicas para usar no outro tipo de coisas como os bolinhos de bacalhau.

Bjs e Bfs

Betty

Almoço de Domingo - Bimbado

Este foi o almoço de domingo completamente bimbado : esparregado de espinafres, bacalhau à Zé do Pipo e morangada.
Não é que não se possa fazer sem a bimby mas é muito mais rápido e é incrível como um molhinho de espinafres na bimby dá tanto esparregado.
A morangada é deliciosa e até já experimentei kiwizada.
Bjs
Betty

Bom Carnaval

E aqui está a minha Indiazinha que hoje ficou em casa com o pai porque a mãe teve de ir trabalhar. Só espero que o dia passe depressa para ir para junto dos meus amorzinhos aproveitar o resto do dia.

Um bom dia para todos.

Bjs

Betty

Fazer em casa é mais barato

Já lá vai 1 ano desde que comprei a Bimby e cada receita nova que experimento me lembra a boa compra que fiz.

No Domingo passado estavamos os 3 no quentinho quando decidimos fazer uns docinhos para o lanche e lá sairam os queques de laranja e os pasteis de feijão, receitas fáceis e rápidas de fazer e caras a comprar numa confeitaria e os queques ainda deram para levar para o trabalho para acompanhar um cafezinho ( o meu e dos meus colegas) e para os lanches da filhota. Esta semana já estou a programar novas experiências, depois eu venho cá mostrar.

Queques de Laranja

Pasteis de Feijão

Bom fim-de-semana.

Bjs

Betty

Rolo de Carne na Bimby

Se à coisa que eu gosto é rolo de carne assado no forno mas dos comprados só gosto de comprar no Continente além de serem apetitosos não são caros.
Desde que tenho a Bimby tenho ido aos poucos experimentado receitas os rolos de carne ainda não tinha experimentado, apesar de já ter comido em casa da minha mãe, porque fica muito grande e eu não tinha espaço para congelar mas como agora já tenho arca frigorifica decidi fazer.
Na sexta-feira comprei carne picada 500gr de porco e 500gr de vaca, uma farinheira e aproveitei a salsa fresca que me deram e fiz 2 rolos iguais ao da imagem ( mais ao menos 20 cm cada) e segui a receita do rolo 3 carnes com farinheira do livro base. Ficaram muito bons, digo que ficaram porque já os gastei no sábado tive visitas e foi o prato principal.
Agora já ando a programar outras experiencias com recheio de alheira e de queijo e fiambre.
E vocês gostam de rolo de carne?
Bjs
Betty