segunda-feira, 20 de agosto de 2012

Bolo de ameixas e coco

Estamos na época da fruta variada e eu adoro esta época: as meloas, os melões, as melancias,os pêssegos, as ameixas, etc...
Tanta fruta boa para se comer que às vezes corremos o risco de alguma começar a estragar-se no frigorífico, para evitar que isso ocorresse com as ameixas que tinha no frigorífico decidi pesquisar e encontrei esta receita, adorei e estou a pensar utilizar a base do bolo e colocar outras frutas como o ananás e o pêssego.
Servi morno com uma bola de gelado de doce de leite que era o que tínhamos cá em casa e também o nosso favorito.



Bjs
Betty

1 comentário:

  1. Hum, deve ter ficado maravilhoso, a julgar pelo aspecto!
    Beijinhos!

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