sexta-feira, 26 de abril de 2013

Iogurtes Liquido banana/morango - Bimby


Chega o calor e sabe tão bem uns iogurtes líquidos fresquinhos, como fui à frutaria e os morangos estavam em promoção e não resisti e trouxe uma caixa de 2 kg e tivemos moranguinhos para a sobremesa e iogurtes com morangos para a semana e ainda congelei para fazer mais iogurtes ou um geladinho de morango.
Aqui fica a foto e a respetiva receita.

Ingredientes:
200 g. de banana (coloquei 1 banana cerca de 80g.)
100 g. de morango (coloquei cerca 200g.)
80 g. açúcar
1 litro de leite
1 iogurte natural

Coloque no copo a banana, o morango, o açúcar e triture 5 seg/vel 5.
De seguida programe 10 min/ Varoma/ vel 2. Retire o copo da base e deixe arrefecer.
Adicione o leite, o iogurte e programe 4 min/50ºC/vel4.
Coloquei os iogurtes numas garrafinhas e abafei num saco térmico e numa manta e vão ficar durante a noite a fermentar.De manhã tiro abano bem o coloco no frigorifico.
Se preferir abafe o copo da bimby durante 8h e depois coloque o copo na Bimby e bata 10 seg/vel4 e depois deite em garrafinhas esterilizadas e leve ao frigorifico.



1 comentário:

  1. Olá Betty, as suas garrafas são aproveitadas dos sumos? Para quantos iogurtes dá a sua receita? Obrigado

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