sexta-feira, 17 de fevereiro de 2012

Rolo de Carne na Bimby

Se à coisa que eu gosto é rolo de carne assado no forno mas dos comprados só gosto de comprar no Continente além de serem apetitosos não são caros.
Desde que tenho a Bimby tenho ido aos poucos experimentado receitas os rolos de carne ainda não tinha experimentado, apesar de já ter comido em casa da minha mãe, porque fica muito grande e eu não tinha espaço para congelar mas como agora já tenho arca frigorifica decidi fazer.
Na sexta-feira comprei carne picada 500gr de porco e 500gr de vaca, uma farinheira e aproveitei a salsa fresca que me deram e fiz 2 rolos iguais ao da imagem ( mais ao menos 20 cm cada) e segui a receita do rolo 3 carnes com farinheira do livro base. Ficaram muito bons, digo que ficaram porque já os gastei no sábado tive visitas e foi o prato principal.
Agora já ando a programar outras experiencias com recheio de alheira e de queijo e fiambre.
E vocês gostam de rolo de carne?
Bjs
Betty

6 comentários:

  1. Olá Bety, gosto muito do teu blog que apesar de pouco comentar, vou acompanhando.
    Adorei o rolo de carne, até porque é das poucas maneiras que consigo comer carne... e com alheira deve ser fenomenal.
    Depois de pronto vai ao forno? Porque dizes que é da Bimby?
    Que fazes na Bimby?
    Beijs e bom fds

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    Respostas
    1. Olá Aldao,
      Obrigada por acompanhares o meu blog. Sim depois de pronto vai ao forno regado com azeite e um copo de vinho mas também podia ser cozinhado a vapor na Bimby.
      Na Bimby pode-se picar as carnes, as cebolas, o pão e a salsa e misturar-se tudo. Também dá para fazer de forma manual com a ajuda de uma picadora.
      Bjs,
      Betty

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    2. Obrigada, Betty. Vou experimentar esta receita amanhã.
      Também tenho Bimby, mas acho que vou levar a assar no forno.
      Beijinhos

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    3. Então se tens Bimby é só seguir a receita do livro base e depois levar ao forno como indica a receita com um copo de vilho e azeite.
      Depois diz como ficou.
      Bjs
      Betty

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